纠正【不要命】的早餐错误观念

「少吃多动」是每个医生都会跟减肥者灌输的观念，但少吃并不是真的要尽量不吃，有的人甚至为了省事，乾脆直接忽略与中餐最接近的早餐，天真的认为少掉一餐的热量就能更接近瘦身目标，殊不知却失了健康，也严重破坏减肥大计。


▲一日之计在于晨，早上吃得营养健康，减肥才会更有信心。(图／取自网路)

随着现代人生活节奏的加快，许多人对早餐越来越不重视，常常不是应付了事就是囫囵吞枣。但其实，一份营养早餐可以帮助促进人体新陈代谢，并提供一整天身体所需能量，吃错了或是不吃都容易对身体产生严重伤害，不可小觑。


▲想成功瘦身，除了「少吃多动」，吃早餐也有禁忌。(图／取自网路)

想减肥？别走进这些早餐误区

1. 早餐要吃的像皇帝
建议：多吃易吸收、低糖低脂食物，以营养均衡为原则
很多人都知道不吃早餐的坏处，然而除了不吃不健康，早餐也忌太过丰富，尤其是高热量、高蛋白、高脂肪的食物。因为晨起时的肠胃最虚弱，不适合吃进去太多食物，若为了补充营养而过度饮食，反而会导致食物无法被及时消化，让胃脏功能下降，引发肥胖疾病。


▲早餐最重「营养均衡」，能吸收进去最重要。(图／取自网路)

2. 少吃「回味早餐」
建议：以剩馀食物特别要注意保存，冰箱取食物要加热透
妈妈们最习惯多做晚餐，方便在第二天早上把剩下的饭菜热一下，给孩子或家人製做早餐，这类型的早餐虽然内容丰富，但多半与正餐无异，且剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸，吃进去反会对身体健康产生危害。


▲小心！妈妈精心留下的食物，成为你致胖的原因。(图／取自网路)

3. 一起床就吃早餐
建议：晨起先补充夜间流失水分，最好于活动20分钟后再进食
有些人习惯一起床不刷牙就直接朝早餐进攻，填饱肚子。认为起床后应该要马上补充能量才能促进吸收。但其实太早进食，因为脾胃还处于休息阶段，并不能立即工作，这时候进食可能会给肠胃造成很大负担，建议早上可以先活动一段时间再用餐，会更有利于身体健康。


▲别养成一大早就进食的坏习惯，先活动筋骨、补充水分叫醒脾胃再吃早餐。(图／取自网路)

4. 早餐就是要油条配豆浆
建议：一星期不宜超过一次，且午晚餐应尽量清澹
油条与豆浆不仅是中国传统早餐，也是许多人餐桌上会出现的必备搭配。可是鲜少人知道，油条在经过高温油炸后，不仅营养素会被迫坏，还会产生大量致癌物，影响身体健康，再加上豆浆也属于中脂性食物，这类型风味早餐油脂量明显超标，不适合经常食用。


▲豆浆油条属于高油脂食物，尽量减少进食物次数对身体较健康。(图／取自网路)

5. 零食作早餐
建议：早餐食物不可以乾食代替，应含一些水分
应对忙碌的生活，很多人都会在家裡放一些零食以备不时之需，而早上起来后，因为赶时间，往往就顺手拿了零食作早餐，既方便又快捷。然而，零食多属于乾食，对早晨处于半脱水状态的身体来说，较不利于消化吸收，且饼乾等零食主原料多为穀物，虽然能在短时间内供给能量，但很快就会感到飢饿，若当早餐可能营养不足，造成体质下降。


▲即使赶时间也不应囫囵吞枣，营养的早餐才能维持一天精神活力。(图／取自网路)