Huat Kueh 米发糕

材料A：
粘米粉 250 g （筛过）
即发酵母 2 茶匙
糖 150 g
清水 300 ml


材料B:
原味Eno果子盐 1包（4.3g）
食用色素少许
拜神的小茶杯-约30个


做法：
1）把材料A混合，用打蛋器搅拌均匀后，用湿布盖着让它发酵最少8小时或隔夜。
2）然后把材料B加入已经发酵的材料A, 混合均匀后再放在一边让它醒5分钟。
3）将米糊倒入已经预热的小茶杯或任何一种大小的杯模里，以大火蒸15-20分钟。时间未到切勿开盖。
4）蒸好待凉后才脱杯。

猫美女在学吗？学会了做给我吃,给我huat arrh~~!!