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怡保全天候美食攻略【午餐篇】

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Yahoo 发表于 9-4-2009 00:59:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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午餐美食地图(11am〜2pm)
炖蛋/吉士挞
茶室老板娘亲手调製的焦糖炖蛋,是怡保少有的传统式炖蛋。焦糖和鸡蛋的搭配非常美味,在取出一口软滑炖蛋时,记得也要蘸上一点焦糖,这样吃进口里分外顺滑,特別甜美。茶室也很贴心地为顾客准备一杯清水,吃完炖蛋后还可以嗽口,好不享受。老板娘每天只做不到200只炖蛋,即使是假期也不例外,有兴趣品嚐炖蛋的朋友得要趁早哦!
推荐地点:怡保旧街场天津茶室





烧肉饭
这间烧腊档每天午餐时段都会大排长龙,所以买饭和斩烧腊的顾客都必须分开排队,不然就买不到全城最出名的烧腩、叉烧和烧肠了。这里的烧腩最受欢迎,每次开档不到2句钟就被扫光,烧腩皮脆肉香,咬了一口还想再咬。烧腩可以买来送饭,也可以当小食吃,有些慕名而来的外地顾客,还会打包回去慢慢品嚐呢!
推荐地点:怡保第一花园淅江烧肉一支骨


鸡丝河粉
如果说芽菜鸡是怡保標志性的美食,那鸡丝河粉就是怡保美食的鼻祖,因为先有鸡丝河粉才有芽菜鸡,如果来到怡保不吃鸡丝河粉,就等于没有来过怡保一样,很可惜。鸡丝河粉是怡保的道地麵食,老板利用鸡骨和虾壳来熬煮汤底,再配上香滑河粉、去骨鸡丝和大虾,还有韮菜和淋上虾油,吃进嘴里散发出阵阵的虾味,非常清甜。
推荐地点:怡保旧街场天津茶室





大树头酿料米粉
酿料粉是怡保特色食物之一,这里还有另一个特点,就是在阴凉的大树头下吃东西,別有一番滋味。怡保人最喜欢坐在大树头下,点一碗清汤、叻沙或干捞米粉,再配上大树头酿料来一起吃。这里的酿料卖点就是即炸即卖,非常脆口,顾客可以拿起夹子,在篮子里慢慢挑选18种鲜炸的酿料,包括酿苦瓜、羊角豆、长豆、豆腐、辣椒、鸡蛋、炸鱼丸、炸腐皮和沙葛酿料等。
推荐地点:怡保兵如港大树头忠记鱼旦(德记酒家后面)





海南鸡饭
怡保除了以芽菜鸡闻名,鸡饭也是游客必吃的美食之一。这里的海南鸡饭特別出名,如果你选择午餐时间前来吃鸡饭,你就会见识到大排长龙等叫饭的壮观,无论如何,当你点了鸡饭坐下后,看到员工为你端上一碟香喷喷的油饭,加上一碟香滑可口的白斩鸡,你会觉得一切都是值得的。
推荐地点:怡保白宫鸡饭

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疯神月 + 4 支持~!~!晚餐那些呢?

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天上游龍 发表于 9-4-2009 01:08:32 | 显示全部楼层
回去要去试试了~
鸡丝河粉~我的最爱:yct61

谢谢分享:yct75
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孙子 发表于 9-4-2009 01:11:08 | 显示全部楼层
鸡丝河粉~超赞!!
没有怡保出名的牙菜鸡饭?
刚刚上来YANBONG,但不知从何开始爬贴?欢迎使用 论坛导读功能
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材帮帮主 发表于 9-4-2009 01:44:14 | 显示全部楼层
炖蛋..看起来好漂亮..有机会要试试
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疯神月 发表于 9-4-2009 19:54:33 | 显示全部楼层
天津茶室 :yct68 我忘记在那里了, 明明每天都经过的 >.<
白宫鸡饭的确很不错吃哦, 人多到~~~ [yct102]
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gill 发表于 10-4-2009 10:23:15 | 显示全部楼层
炖蛋很吸引咧~~
刚刚上来YANBONG,但不知从何开始爬贴?欢迎使用 论坛导读功能
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Kino1234 发表于 10-4-2009 11:07:03 | 显示全部楼层
不得不说炖蛋真的很好吃, 不过真的很快就卖完了!!
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lwk88 发表于 17-11-2009 10:09:17 | 显示全部楼层
大树头酿料米粉
这个很多人都说赞的咯!!!
还有炖蛋。。。oo...好想吃哦。。。怎么办。。
那么多东西想吃。。。
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HuiLeng 发表于 17-11-2009 16:55:30 | 显示全部楼层
鸡丝河粉,我的最爱窝~~:yct23
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