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咖啡為什么叫“COFFEE”？TVBNOW 論壇:d:M4Z(E:]+X
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答：COFFEE名稱由來的說法很多，較可信的有兩種。tvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download9p+_4I4W0Z%\.X!W
語音時代演變說﹕coffee是英文，法文為cafe、德文Kaffee。發音來自阿拉伯文qahwah，以及土耳其文kahveh。TVBNOW 論壇$n,h+U @4b&O2Y8?/w
2. 起源地說﹕衣索比亞(當時的地名為Abyssinia)有個村落名為Kaffa，有人認為這是coffee語源。英文著作中首先出現coffee字眼是1601年的《Sherley’s Travel》。tvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download%l(P:V:U#G:N1g3N1O!i
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此外，1582年《Rowwolf’s Travel》一書中，Rowwolf這位醫生兼植物學家曾到古代Levant（地中海的東部及島嶼群）旅行，當時他稱咖啡為chaube。
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古時候阿拉伯人稱咖啡豆及咖啡樹為bunn，其飲料被稱為bunchum。1587年，阿拉伯古書《SheikAbd-al-kadir》收錄當時位于阿拉伯首都巴格達，一所王立醫院院長Rhazes記述bunchum是治療胃腸病良藥。另一名醫院院長Avicenna更是對此藥的製作方法有詳細介紹。
[ 本帖最后由 Persephone 于 15-2-2008 15:34 编辑 ] |
