蔬菜放进冰箱前不要清洗!

Yahoo · 发表于 10-12-2007 01:08:23

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蔬菜水果放进冰箱前最好不要清洗。一般的蔬果表面都有一层腊质，它具有防止细菌侵害的作用。在冰箱的低温环境下，多数细菌并不会死亡，同时由于湿度较大，反而容易成为细菌滋生的温床。

清洗蔬果虽然能出去表面的污垢和大部分细菌，但依会有相当数量的细菌残留。清洗后，会破坏蔬果表面的腊质，为细菌的侵入打开了方便之门。尤其用清洁剂清洗干净后，腊质层被破坏，细菌很容易进入蔬果内部，蔬果容易变质，食用后会引发起急性肠炎。

大家对食物要处理的好噢...

賭神 · 发表于 10-12-2007 01:11:06

我不煮菜.... MAMI COME AND SEE

lwk88 · 发表于 10-12-2007 01:13:49

我都是没洗得。。
要煮才洗得。。。

lemongirl~ · 发表于 10-12-2007 01:56:31

知道了～～～～～～～
谢谢分享～～～～～～～～～～～～:yct63

chowms · 发表于 12-12-2007 13:14:46

哦。。。但是煮饭的又不是我。。。:yct34

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