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■胡毓芳在為客人打包的食物淋上自製的醬汁。(放大) |
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■豆腐(70仙)、豬肉丸(30仙)
紅蘿蔔絲和豬肉釀製的豆腐,加上味道恰到好處的豬肉丸,讓人吃得開心。(放大) |
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■何柏松用甘榜魚和沙丁魚等材料,熬製出叻沙的濃湯。(放大) |
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■叻沙加蛋(2令吉50仙)
江沙盛產的“叻沙粉”,配上濃郁的湯和各式香料,色彩繽紛又好吃。(放大) |
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■魷魚蕹菜(3令吉50仙)
香滑的魷魚、翠綠的蕹菜,加上老板特製的醬料,甜甜辣辣讓人胃口大開。(放大) |
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■蔡瑞發在他稱為“古董車”的攤位前,賣了整整24年的檳城蝦麵。(放大) |
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■檳城發湯蝦麵(3令吉50仙)
左口魚和蝦殼熬製的湯底,為蝦麵加分不少。(放大) |
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■檳城發乾蝦麵(3令吉50仙)
如果你不想在大熱天喝熱騰騰的蝦湯,那就來碗乾撈蝦麵吧!配料和湯蝦麵的一模一樣喔!(放大) |
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■方俊偉在為蛋撻製作外皮。 |
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■三文治(4令吉20仙)
薄麵皮包著炸至香脆、沐上美味醬汁的雞塊,讓三文治變得不簡單。(放大) |
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■滿城盡帶黃金撻(每粒1令吉)
酥脆的外皮,包裹著甜度適中蛋液製作而成的蛋撻,蛋香四溢。(放大) |
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■蝦米咖哩瀨粉(2令吉10仙)、越南春卷 (3令吉)、青瓜水(1令吉80仙)
越南春卷裡有細米粉、蝦仁、生菜、紅蘿蔔絲和豬肉片,清爽的食材配搭,適合口味清淡的客人。至於吃了蝦米咖哩瀨粉的重口味客人,可以選擇喝一杯冰涼的青瓜水。(放大) |
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■陳川意正在烹調食物,乾淨的廚房空間,讓人吃的安心。(放大) |
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■蔬菜燴飯(3令吉80仙)
綠色的金馬侖辣椒、紅色的蘿蔔、粉色的蝦仁、翠綠的生菜,這碟色彩繽紛的蔬菜燴飯讓人吃得健康又開心。(放大) |
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■雞扒(8令吉50仙)
裹著蛋液去炸的雞扒,香酥的外皮夾著裡面嫩滑的雞肉,味道很特別。(放大) |