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咖啡特式飲法

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鱼娃娃 发表于 19-11-2007 20:42:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

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阿拉伯
阿拉伯人喜歡品嘗小杯的甜咖啡。

法國
早餐時,法國人喜歡用碗喝咖啡,並
用菊苣根調配出淡淡香味來。這種咖
啡一般是由經中度烘焙且粗磨的咖啡
豆經過浸泡方法生產製成的。

荷蘭
荷蘭人喜歡喝濃咖啡,咖啡和糖放在
壺裡,伴有一罐忌廉及一杯水。



意大利
意大利咖啡的特色表現在它的名稱上
- Espresso是「快」的意思,因為意
大利人喜歡用小杯子盛載味道特濃的
咖啡,很快便會喝完。他們每朝起床
後第一件事就是煮一杯咖啡,不分男
女幾乎從早喝到晚。

俄羅斯
俄羅斯是飲紅茶主導的國家,但當他
們飲咖啡時,則會選擇黑咖啡加糖及
一小片檸檬,味道濃厚而沉穩。

南印度
南印度人熱衷於加有大量牛奶和砂糖
的咖啡,因為這種咖啡味道有助於緩
解吃辛辣食物後的味覺刺激。

蘇丹
蘇丹人習慣將黑咖啡倒入咖啡壼中並
加入丁香及其他香料。

土爾其
土爾其咖啡是由上好幼細的咖啡粉、
糖及水放進一種叫”Ibrik”的容器中
煮沸而成的,這種咖啡的味道很濃烈
,土爾其人更會用粘在咖啡杯裡的咖
啡渣來占卜未來。

美國
美國人喜歡將少量忌廉放進經輕微烘
焙的咖啡之中。
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