YANBONG论坛

 找回密码
 注册

[转]~磨菇鑲肉

[复制链接]
祈筱曼 发表于 13-11-2007 00:20:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册成为YANBONG会员吧!
时下最热门的资讯、娱乐、贴图等分享都在这里等你发掘哦!

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
磨菇鑲肉
7.jpg

大顆磨菇
起司片
調好味的牛絞肉



把磨菇蒂整根拔除,可切碎拌在絞肉裡或是塗點奶油一起烤。
絞肉塞進磨菇裡,在鋪上起司片,放入烤箱200度C烤約15分鐘至20分鐘。


8.jpg

因為是塞在磨菇裡面,絞肉裡的去腥料盡量用西式的比較適合,
例如洋蔥、羅勒、大蒜。我是用做漢堡肉的絞肉去塞,
那種口感還滿適中的,不會太硬也不會太鬆散。

起司片不需要覆蓋住整個磨菇,大約1/3就夠了。
如果沒有烤箱也可以用煎的,

但是肉就不要塞這麼滿,不容易熟。

[ 本帖最后由 祈筱曼 于 13-11-2007 01:09 编辑 ]
觉得不错,分享给朋友吧!
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
返回列表 发新帖
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

小黑屋|Archiver|手机版|联络我们|YANBONG

GMT+8, 23-2-2020 03:54 , Processed in 0.062875 second(s), 14 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2017 Comsenz Inc.

重要声明:本网站是以即时上载留言的方式运作,本站对所有留言的真实性、完整性及立场等,不负任何法律责任。而一切留言之言论只代表留言者个人意见,并非本网站之立场,用户不应信赖内容,并应自行判断内容之真实性。由于讨论区是受到「即时留言」运作方式所规限,故不能完全监察所有即时留言,若读者发现有留言出现问题,请联络我们。本站有权删除任何留言及拒绝任何人士留言,同时亦有不删除留言的权利。切勿撰写粗言秽语、诽谤、渲染色情暴力或人身攻击的言论,敬请自律。本网站保留一切法律权利。
Proudly hosted by
LinodeDigital Ocean
快速回复 返回顶部 返回列表