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鳗鱼为你大脑补营养

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gill 发表于 18-4-2009 13:57:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

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据《现代护理报》报道,鳗鱼的营养成分比鲈鱼、鸡肉、牛肉等高得多,维生素、矿物质和微量元素含量更是陆上动物所不能比拟的。科学研究表明,鳗鱼是含EPA和DHA最高的鱼类之一,不仅可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓,还能为大脑补充必要的营养素。DHA能促进青少年大脑发育,增强记忆力,也有助于老年人预防大脑功能衰退与老年痴呆症。

  医学专家还发现,鳗鱼兼有鱼油和植物油的有益成分,是补充人体必需的脂肪酸、氨基酸的理想食物。鳗鱼的锌含量、高度不饱和脂肪酸含量和维生素E的含量都很高,可辅助预防衰老和动脉硬化,从而具有护肤美容作用。

  提示:日本人在冬天就常吃香喷喷的烤鳗鱼饭来驱走严寒,以保持充沛精力。台湾地区将重阳节作为食鳗节,是要告诉大家鳗鱼是长寿的象征,食鳗鱼能促进健康长寿。
 楼主| gill 发表于 18-4-2009 13:57:30 | 显示全部楼层
鳗鱼我最爱:yct23
Yves_yew 发表于 18-4-2009 23:48:39 | 显示全部楼层
我也是超喜欢吃鳗鱼D....:yct19
刚刚上来YANBONG,但不知从何开始爬贴?欢迎使用 论坛导读功能
lwk88 发表于 18-4-2009 23:59:28 | 显示全部楼层
好吃哦。。
但比较贵是不是??
哈哈。。
要补脑啊。。。。
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