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吉隆坡:全天候美食攻略 【下午茶篇】

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Yahoo 发表于 31-3-2009 21:32:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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下午茶美食地图(3pm〜5pm)
薄饼
陆芳洁每天都在友力巴剎早市售卖薄饼至今30年,也在周四的友力夜市摆档,下午3时左右就可看到她的踪影。
下午茶最喜欢吃简单,薄饼就是不二选择。
陆芳洁的薄饼是出名的皮薄馅多,吃起来味道不会太重,是一般家庭式风味。许多顾客最喜欢要求放多多的花生粒,吃起来很有幸福的味道。

地点:周四友力巴剎


炸年糕
翁阿容每日驾著货车到SS2区售卖糕点,每日都准备超过10种糕点供顾客选择。
她最出名的糕点就是炸年糕。翁阿容的年糕是自制的,用莲藕及木薯夹著切片年糕炸成。
她的炸年糕吃起来外皮香脆,木薯和年糕很松软。尤其是年糕,不会太甜,而且吃起来的口感软软的,掺杂著莲藕的硬度,吃起来很有层次感。
地点:八打灵SS2区麦当劳对面
营业时间:12pm至6pm






阿三叻沙
老板来自大山脚,煮的也是富有“北部”风味的阿三叻沙,就是偏辣带酸的那款。杨秀娟说,原本汤底是北马人最爱的辣,但为迎合吉隆坡人爱偏酸口味的取向因此增添酸味。
地点:好好吃咖啡店,蕉赖斯嘉镇马尼斯1路
营业时间:周二至周四10am至8.30pm、周五配合夜市营业至10pm、周六日卖完为止






印度煎蕊+罗惹
炎炎夏日,来一碗煎堆刨冰最能解渴消暑!如果距离晚餐还有段时间,又不想吃得太饱,也可以吃些印度罗惹麵或罗惹果脯,让美食打散你下午的瞌睡虫。
煎蕊刨冰与罗惹是两个不同的汽车流动档口,但它们每日都会一起在17区41A路的住宅区旁摆档。
“cendol 17”卖的煎蕊,其自制班兰叶粉条很新鲜爽口,淋上椰浆后甜度適中,有效解渴。
“Rojak Mustafa”的罗惹煎炸配料,再淋上自制的花生酱,是个浓稠且充满花生味的口感。香脆的配料在浸过花生酱后仍然香脆,口感极佳。
地点:八打灵17区41A路
营业时间:12pm至6pm






豆腐花
友力巴剎还有一豆腐花的档口,同样会周周四的友力夜市摆档。
刘彩玲说,她的母亲每天亲手做豆腐,然后从家里送来卖,所以品质绝对有保证。
客人们都喜欢豆腐花的“滑”,吃起来不会有“一粒粒”的粗糙感。同时,档口也售卖豆浆水,清热解暑之余也具有保养作用哦。
地点:友力巴剎




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