YANBONG论坛

 找回密码
 注册

吃好拉麵配酿豆腐

[复制链接]
Yahoo 发表于 17-3-2009 11:11:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册成为YANBONG会员吧!
时下最热门的资讯、娱乐、贴图等分享都在这里等你发掘哦!

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
说起拉麵,一般人都会想起日本餐,现在,喜爱拉麵的人又多了一项选择,而搭配的是中餐里客家食品中著名的酿豆腐。

对爱吃酿豆腐的人来说,“好拉麵.酿豆腐”无疑是家值得一试的地方,因为除了传统口味如安邦及客家酿豆腐,这里还有其他地方吃不到的口味,即东炎、叻沙、黑酱油、干及汤共7种口味任君选择。

业务发展经理杨绍兴笑说:“喜欢吃酿豆腐的人在一个礼拜7天里,每天都可以吃到不一样口味的酿豆腐。”

他说,比起一般的酿豆腐店,这里选择拉麵而非一般人使用的黄麵,是因为拉麵的口感比较好,吃起来有弹性,让顾客更能享受到酿豆腐的原味,相比起来,黄麵则带有硷水的味道。

对不喜欢吃拉麵的人,是否意味著与这家店绝缘呢?当然不,这里除了拉麵,还有其他选择包括饭、米粉和粿条。

每天,店家都会准备卅多种酿豆腐及新鲜蔬菜供顾客选择,而且保证新鲜。


叻沙酿豆腐·汤头:祕製古早叻沙汤。


清甜爽口的西刀鱼圆汤依旧採用手工製成。


安邦酿豆腐·酱料:酸辣甜安邦酱。


酿豆腐(汤)·汤头:以黄豆及江鱼仔熬成。


黑酱油酿豆腐·酱料:黑酱油。


东炎酿豆腐·汤头:泰国酸辣汤。


拉麵和酿豆腐属新鲜搭配,不妨一试!


特別从泰国进口的泰式酱, 淋在豆腐上, 配以黄瓜丝, 吃起来清爽开胃。


经过特別腌製的炸鸡翅膀,只看卖相就已令人垂涎三呎了。


酿豆腐(干)‧酱料:特製甜辣酱。


“好拉麵.酿豆腐”每天都备有卅多种新鲜蔬菜及酿豆腐供选择。


“好拉麵.酿豆腐”是家適合任何种族且符合清真条规的饮食店。由于没有使用猪肉,此家的酿豆腐馅料是以西刀鱼及马鮫鱼製成,他们把独家食谱交给指定的工厂製作,一些食材更是特別从新加坡进口,务求提供食客最新鲜可口的酿豆腐。

杨绍兴说,目前他们也在进行研发工作,期待在未来能够给食客带来更多不同口味的酿豆腐。不过,对于是什么样的新口味,他则神祕兮兮的大卖关子,著大家拭目以待。

目前,在“好拉麵.酿豆腐”店里最受欢迎的是客家、安邦及叻沙酿豆腐。

“叻沙酿豆腐和一般市场上见的咖哩酿豆腐不同,我们在叻沙汤里放了椰浆,吃起来更香浓可口。”

虽然这是一家酿豆腐专卖店,但为迎合顾客喜欢多种选择的心態,因此,除了酿豆腐外也提供其他的食品,如经特別腌製后油炸的鸡翅膀、淋以泰式酱的泰式豆腐、清甜爽口的西刀鱼圆汤及手工製的香炸五香卷,这些都是他们的招牌小菜,受欢迎程度不下于酿豆腐。

“好拉麵.酿豆腐”是在机缘巧合下进军大马市场。为了打响第一炮和显现诚意,他们还特別请了设计师来为店面设计,让顾客能够在舒適的环境下用餐。

杨绍兴披露,目前在新马两地共设有3家店面,他们的目標是希望在未来3年內,在大马开设5家分店,並锁定一些人潮较旺的地点,如购物商场。当然,与狮城毗邻的柔州也是他们开设分店的目標之一。

“大马人的饮食口味及文化和新加坡人差不远,这也是我们把酿豆腐引进大马的原因之一。我们的经营概念是‘好吃,不贵,好品味’。”

“好拉麵.酿豆腐,的食物价格合理,適合一家大小和上班族,喜欢拉麵或酿豆腐的人可千万不要错过啦!



好拉麵.酿豆腐(BAGUS la mian.yong tau fu)
地址:B-06-01, Dataran 32, No. 2, Jalan 19/1, 46300 Petaling Jaya, Selangor.
电话:03-79582558
营业时间,周一至周日,8:30AM至8:30PM
gill 发表于 17-3-2009 11:55:49 | 显示全部楼层
很像很好吃的样子。。。
:yct53
lwk88 发表于 17-3-2009 12:17:47 | 显示全部楼层
哇..好饿哦..我最喜欢吃面的了...
刚刚上来YANBONG,但不知从何开始爬贴?欢迎使用 论坛导读功能
ADVERTISEMENT
返回列表 发新帖
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|联络我们|YANBONG

GMT+8, 21-6-2021 20:26

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

重要声明:本网站是以即时上载留言的方式运作,本站对所有留言的真实性、完整性及立场等,不负任何法律责任。而一切留言之言论只代表留言者个人意见,并非本网站之立场,用户不应信赖内容,并应自行判断内容之真实性。由于讨论区是受到「即时留言」运作方式所规限,故不能完全监察所有即时留言,若读者发现有留言出现问题,请联络我们。本站有权删除任何留言及拒绝任何人士留言,同时亦有不删除留言的权利。切勿撰写粗言秽语、诽谤、渲染色情暴力或人身攻击的言论,敬请自律。
Proudly hosted by
LinodeDigital Ocean
快速回复 返回顶部 返回列表