沙登 Serdang - 健康木直植食

植食者，指的是草食、植食性动物，植食即以植物、农作物为食；“木直植食”是一间餐厅，“养生植文化”为推崇养生文化自然植物食疗，不含化学色素、防腐添加剂，以新鲜蔬果为主要食材，原汁原味將美食呈现的饮食习惯。

80年代，还是台大生的刘永生与关荣欣，在台湾西门町后巷发现一间“木直植食”，两人对健康“植食”概念印象深刻，久久不忘。

回到大马后，注重饮食健康的两人与陈启文在沙登怡观园（Equine Park）开了一间“木直植食”，推广养生植文化。

“虽然台湾那间木直植食老早已经没有了，但是我们想要把这种养生文化传承下去。”刘永生等人说，养生植文化强调了四大诉求——卫生素食、健康素食、滋养素食和环保素食。

毕业于化学系的关荣欣，发现城市人爱吃肉类等酸性食物，而摄取硷性植物，有益于酸性体质的改善。正当他高谈阔论四大理念与植食益处之际，陈启文与伙伴相视而笑，“植食者都是硷性人，硷性人都是木直人！”

木直植食餐厅內设有一台大银幕，全天候播放养生与环保资讯，柜台更摆放几台量血压器，方便来者免费自行量血压。总经理刘永生透露，现代人工作过于繁忙，也不注重健康，有时候连自己血压过高也不清楚，等到严重的病癥出现才发现。

他们目前也订做一个大书架，用以摆放各种养生书籍杂志。“看书提高个人气质，从中也获得各种养生知识，这也是一种养生文化。”


红烧东坡：RM25。


青咖喱木鱼（RM15）：青咖喱口味適中，素料“木鱼”充满金黄色泽的香脆口感。


木直四季兴隆：RM39。


木直炒饭（RM5.80）：用了四种米，即红米、糙米、胚芽米和印度米爆炒的芬芳木直炒饭。


木直鱼翅：RM20小／RM39大。


木直十全补汤：RM9.50。


木直综合水果：RM15。


走入乡间，寻求原味上桌

餐厅以“乡间”为主题，座椅以木为主，四面墻上贴上砖块、木板墻纸，另一墻面还有大大一幅很有味道的老石屋大门前景；餐厅外种了一排绿油油的青竹，服务生们穿戴著蓝印花布上衣与头巾，一切颇有小乡镇淳朴的风景之感。

为求亲切与自在，餐厅內有一面墻供小孩子涂鸦、大人签名，角落处还有两罐饼干让客人在等待食物之余，可以隨手拿饼干充饥。一座古色古香的木直摊子摆放各种新鲜水果与果汁，店面前还有几个木箱，置放主人从四方各地购得的土產水果和蔬菜类。

再转头一望，可以看见打印在木质感墻纸的一排字样——走入乡间寻求原味上桌！

木直植食
地址：No 37, Jalan Equine 9B, Equine Park Serdang, 43300 Selangor.
电话：03-89423064／016-3650928
每日营业时间：11:30am-3:00pm；5:30pm-10:30pm

看下去那菜色真的与真肉无异，谢谢分享。帖主是沙登人吗？为何帮这店铺打广告啊？

看起来真的很健康。。。。
ngam我:yct58

原帖由 tkianyoong 于 5-3-2009 20:35 发表
看下去那菜色真的与真肉无异，谢谢分享。帖主是沙登人吗？为何帮这店铺打广告啊？

纯分享美食

好想去吃．．．谁要去？？我们组队去吃．．．十个人一桌．．．