马上注册成为YANBONG会员吧！
时下最热门的资讯、娱乐、贴图等分享都在这里等你发掘哦！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？注册
×
吃好康不必搭飛機‧台灣美食夠道地
如果說香港美食在大馬隨處可見，那麼一岸之隔的台灣美食，對於大馬人而言，可說是既熟悉，卻又相當陌生。
這主要是大馬人深受台灣綜藝節目影響，不少人通過螢幕，了解一道又一道的台灣本土美食，尤其是一些小吃，更是讓人萌起了“貪吃”的念頭。
雖然處於全球化時代，要吃台灣美食不必搭乘飛機到台灣，也可以在各大街小巷找到，但要吃較正宗風味的台灣小吃，可要找一找了！
2台北人聯手打造
台灣風味館吸引饕客
這期《食探出巡》為你搜羅道地的台灣小吃，餐館位於吉隆坡舊古仔路，經營逾3年，由兩個道地的台北人——張桂烽和王淑珍夫婦聯手打造，店名稱為台灣風味館。
餐館出售的台灣小吃，秉持著台灣本土味道，吸引了不少聞名而來的食客，其中不乏台商及大馬留台生，有者還不惜驅車前來，為的就是一解對于台灣美食的懷念。
丈夫張桂烽之前在台北從事包辦酒席，學廚逾20年，家族也是經營飯店；4年前在來馬經商的朋友介紹下，隻身來馬開拓市場，而且在一切打點妥當後，老婆王淑珍才來馬協助經營餐館，兒女則是在去年正式被接到來大馬求學。
王淑珍：堅持正宗台灣風味
王淑珍說，雖然大馬人的口味偏重，但是他們并不會為了迎合大馬人的口味，而對於食物的味道做出調整，反而堅持從台灣進口所有的醬料，再選擇一些比較符合大馬口味的食物，原汁原味介紹給大馬人。
被詢及何謂正宗台灣風味時，她說，其實除了香料及醬料從台灣進口外，在食物處理及氣氛營造下，也能體現出台灣美食的風味，讓人仿佛置身於台灣。
台灣風味館
地址：5，Jalan 10/116B，Kuchai Entrepreneur's Park，Off Jalan Kuchai Lama，58200 Kuala Lumpur.
電話：03-7980 1888
營業時間：11am到10pm
分行：New Wing,1st Floor,Asia Avenue,F1.AV.167,Sunway Pyramid,Selangor.
營業時間：10am到10pm |
