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新加坡一个位于马来半岛前端的小岛,面积还没有台北大,但可别瞧不起她。若看过她井然有序的都市景观,及先进的道路规划时,谁都不得不承认,她的确是一个具有大都市气质与气派的小国家。新加坡虽然地处东南亚,但她没有苍郁的热带气息,反倒散发出一股清爽的快感。这种矛盾就好像在英国殖民式拓荒风格的建筑群以及落后古老的街道中,矗立着一栋栋最尖端的高楼大厦吧!也像是在开放的文明中,却有着几乎不近人情的严格律法。然而新加坡人却以极大的包容力,包容这一切矛盾。 当莱佛士爵士於一八一九年宣布对新加坡的主权时,它还是个小渔村,厚密的丛林和沼泽环绕著它,但此地点仍是贸易商最理想之处,中国人,阿拉伯人和印度的贸易船只已来往航行了好几个世纪了。
这个由莱佛士在新加坡建立的港口很快地成了一个国际的贸易中心,各个种族肤色和宗教的商人聚集於此,新加坡於一八二六年成为英国的殖民地,而於一九六五年成为独立的共和国,现代化的新加坡乃是它自己商业贸易和移民的遗产。 新加坡有许多名字,根据传说,一位来岛上游览的王子看到了一个状似狮子的动物, 他便称此岛屿为SingaPura或狮子城,新加坡的另一个名称是花园之城,沿途有树的马路,绿色公园和丰富的自然保留区告诉你为何新加坡赢得此名,或许最能形容新加坡的名字为「立即的亚洲」,许多来自不同的地区的亚洲人集居於此,而提供观光客一个对亚洲的立即的印象。
新加坡也有很多面,这个城市的许多种语言,文化,种族和宗教令游客吃惊,中国人,马来人和印度人比邻而居,除了这些主要的团体外,印尼人,阿拉伯人, 欧亚混血,以及欧洲人,还有许许多多其他的人种,都将新加坡当成自己的家,他们都为新加坡丰富的文化组合加上了更多的风味,传统服饰,料理和节庆的组合使新加坡因活动和色彩而展现生命力,一年当中各式各样的节庆为游客们提供了一个经历一些主要的文化与宗教的机会。
特色新年传统习俗
●站在凳上捞“鱼生”
新加坡人在过年时,必须要吃一道称为“鱼生”的菜,这道菜的重点在于如何吃,所有人得将鱼片、配菜高高地捞起来吃掉,这样来年就可以事事顺利、步步高升。如果春节期间,你在新加坡的餐厅里,看见一群人站在椅子上把筷子举得老高在吃,千万别觉得太奇怪。
●两个桔子拜大年
桔子作为新年礼物,这一点可能是新加坡独有的春节特色。无论拜访的人是平辈、长辈或上司,人们上门携带的礼物都是两个桔子。因为汉字简体“桔”字里面有个“吉”字,送两个桔子代表送“吉祥”和“吉利”。
●大人给小孩发红包
新加坡有个不成文的规定,就是结了婚的人要给没有结婚的人(没有结婚的人无论多大都算小孩)送红包。这样就有个非常有趣的现象,那些一直未婚的人无论年龄多大,仍然可以大方地向比他们年轻但是已经结婚的人讨红包。
●鲜花扮靓居室
新加坡华人喜爱在春节时,在家里摆放盆花来装扮居室,增添喜庆气氛。春节前不久,到处就可以看到行人手捧各式花卉,喜气洋洋地搬回家。有一些人造的盆栽花卉,机灵的商人直接在花草上挂上大红烫金的字幅,写上吉利话。
●装修房屋更新家具
新加坡的许多家庭都会选在年关将至的时候装修家居和布置。他们在为新的一年进行大扫除或收拾房屋之际,也喜欢顺便把旧家具换掉,使家里出现一些焕然一新的感觉。还有更多的家庭为了迎接新年进行装修,换地砖,油漆墙壁,换上崭新的不锈钢大门,还会添置或更换家里的电器设备。
旅游胜地
●公园:新加坡植物园、武吉知马自然保护区、裕华园、双溪布洛天然公园
●动物王国:新加坡动物园、夜间野生动物园、裕廊飞禽公园、新加坡海底世界
●城郊休闲:樟宜村、荷兰村
●民族文化区:牛车水、小印度
●宗教建筑:圣安德烈教堂、苏丹回教堂、光明山普觉寺、马里安曼兴都庙、天福宫
●新加坡离岛:龟屿、圣约翰岛、圣淘沙岛
●博物馆:新加坡历史博物馆、新加坡美术馆、万象馆、海事博物馆
购物天堂
●DFS免税店
●先得坊购物中心
●乌节达尔菲
●远东广场
●远东购物中心
●福临广场
●国际大厦
●乌节中心坊
●义安城
●奥奇大厦
●乌节翡翠
●乌节商业中心
●乌节坊
●豪杰大厦
最受欢迎的本地美食
●海南鸡饭
●叻沙
●炒条
●福建虾面
●印度馅饼
●咖喱鱼头
●沙爹
●罗杂
●娘惹糕
●辣椒蟹
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