泰国农民爱吃蝙蝠

最近全球的影迷关注的是好莱坞电影《蝙蝠侠》，不过在泰国东北部的一个偏远的农村里，居民们期待的是可以吃到蝙蝠肉！

                        
                        老一辈的农民认为，蝙蝠肉又嫩又甜，还可以强身健体。
                     
                                                                                          

泰国东北部算是泰国较落后的地区，这里的居民耕田为生。辛勤工作后，当地农民想要宠一宠自己，吃“丰盛”的一顿，便会去捕捉几只蝙蝠来吃。

农夫们放下锄子，拿起网子，走到棕榈树下，往树上一扫，蝙蝠就“落网”了。经验丰富的农夫表示，捕捉过程不难，因为蝙蝠大多正在睡觉。

处理蝙蝠的方法是，直接把蝙蝠放进滚水中，除毛后再进行碳烤。此外，当地人也喜欢炒蝙蝠肉，加入香草、糖和辣椒调味料，成为泰式口味的菜肴。

老一辈的农民认为，蝙蝠肉又嫩又甜，还可以强身健体。不过，年轻一辈一般不敢吃。