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YO!壽司!

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siangsiang 发表于 6-6-2008 22:15:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

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YO!壽司!

去吃吃看美味的YO!寿司吧!


■燒烤芝麻三文魚(RM14) 一碟有5片蘇格蘭三文魚,粉橘色的魚肉還是生的,只是表面略略烤過,沾上香香的芝麻擺了。


■什錦生魚片(RM16) 金槍魚、三文魚和油甘魚各兩片,應由油脂較少的油甘魚開始吃,再到油脂較豐富、味道較重的三文魚和金槍魚,這樣味覺才不會被打亂。


■煙熏三文魚和芝士太卷(RM10) 沒錯,的確用了cream cheese,中間淡黃色、奶香蘊存的那一塊即是,搭配爽脆的小黃瓜、紫菜和煙熏三文魚,在創意掛帥的年代里,沒有什麼事不可以的!


■酥脆鬚鬚虎蝦(RM8) 肥碩的虎蝦,裹上Kadaifi酥油麵絲炸至酥脆,淋上調了山葵和薑味的美乃滋。


■軟殼蟹手卷(RM8) 橘色是天婦羅軟殼蟹、綠的是水菜葉(Mizuna)、黃的是醃漬飛魚卵(Tobiko)、粉紅色的是醃漬蘿蔔;材料搭配花心思,好吃還要好看,Yo!Sushi就是愛和時尚靠攏!


■味噌黑鱈(RM16) 阿拉斯加黑鱈肉質鮮嫩,味濃而細膩,先用味噌、味醂醃過再煎,上桌時魚肉晶瑩多汁,甜中帶鹹的味噌巧好中和了魚油的肥膩感。


■三文魚牛油果手卷(RM8) 牛油果質地柔滑,味道甘美,三文魚肉質細嫩,口感豐腴,擺在一起不但顏色好看,口感也搭,吃到嘴裡時滿口膏潤清香。

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参与人数 1铜钱 +20 收起 理由
yirye + 20 不错~加油~

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非主流丫丫 发表于 6-6-2008 22:18:27 | 显示全部楼层
我最爱sushi!!!!

爱哦!!!




丫丫
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TANG 发表于 19-10-2008 18:31:04 | 显示全部楼层

哇。。。

一个月吃一次应该还好。。。(价钱的问题。。)
刚刚上来YANBONG,但不知从何开始爬贴?欢迎使用 论坛导读功能
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TANG 发表于 30-1-2009 21:36:35 | 显示全部楼层
说起来怎么没写在那里?:yct27
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~DeatHMooN~ 发表于 1-2-2009 10:12:26 | 显示全部楼层
=_=ll 有那么贵吗...
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