《好立克層蛋糕 Horlicks Layered Cake》

材料：

A:   牛油 300克,   好立克粉 150克,   加椰 1罐(300克),   炼乳 2/3罐(194克),   低筋面粉 180克 与 发粉 1茶匙一起篩過.

B:   雞蛋 10粒 ,   幼糖 100克.  

C:   青色素,   紫色素,   黃色素,   粉紅色素,   巧克力濃漿各半茶匙.

做法:

1.   將牛油打至蓬松, 拌入好立克粉, 咖椰, 炼乳及粉类.

2.   另外一个碗內, 將雞蛋打至蓬松, 慢慢加入幼糖哦~ 然后繼續打至均勻 (至少打15分钟).

3.   將 (1) 及 (2) 拌勻成面糊.

4. 將面糊分成六个相等部分:

       I)   第一部分保留原來的顏色;

      II)   第二部分加入紫色素;

     III) 第三部分加入青色素;

     IV) 第四部分加入黃色素;

      V)   第五部分加入巧克力濃漿;

     VI) 第六部分加入粉紅色素.

5.   准备一个已涂上牛油及底部鋪上蛋糕紙的 8寸x 4寸 高烤盤, 循序倒入第一層面糊蒸至熟透, 再倒入另一層面糊繼續蒸至熟透, 重复步驟至全部面糊用完, 取出待冷却后才切块享用.

感觉很像很不错哦^^