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如何選購香蕉

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chowms 发表于 17-3-2008 15:55:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

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選購香蕉時,以果指肥大,果皮外緣陵線較不明顯,果指尾端圓滑者為佳。香蕉有梅花點食味較佳。
選購時留意蕉柄不要泛黑,如出現枯乾皺縮現象,很可能已開始腐壞,不可購買。此外,如果皮稍青,
香氣不夠濃鬱的話,買回家用密封罐子存放三數天,自然香氣撲鼻,成熟可吃。
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