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雞蛋尖的一端朝下保鮮更持久!

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chowms 发表于 17-3-2008 15:48:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

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想要保持雞蛋的新鮮度,除了放入冰箱冷藏之外,雞蛋的放置方法
其實也會影響雞蛋新鮮度喔!

一般,我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡,也不
管擺放的位置是否正確,其實,擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端
朝下,因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室,儲存了少許的空氣,
雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸,所以若是將圓的一端朝下,
那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面,因此,讓尖的一端朝下,
才能讓雞蛋保持空氣暢通,保鮮的時間也會長一些喔!
诺伊 发表于 26-3-2008 22:17:05 | 显示全部楼层
原来是这样的哦...
诺伊明白了...
:yct23
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