椰香花菜

难度: 新手 时间: 十分钟以内 主要食材: 蔬菜类 菜系: 素菜
漂亮的色彩加上香甜的滋味，既赏心悦目又让人难以抗拒。

用料西兰花     1/2朵甜玉米粒   2汤匙（30g）红椒       1/4个盐         1茶匙（5g）牛奶、椰浆 各3汤匙（45ml）水淀粉     1汤匙（15ml）油         2茶匙（10ml）
做法

• 红椒切碎成丁，西兰花洗净切小朵，放入滚水中烫2分钟，捞出沥干水分。
• 用大火加热炒锅中的油，把西兰花和甜玉米粒放入一起翻炒。
• 1分钟后加进牛奶、椰浆和盐。再1分钟后调入水淀粉勾薄芡均匀即可装盘。