英式早餐——土豆泥＋培根芝式烤肠

难度: 新手 时间: 20-35分钟 主要食材: 其他 菜系: 西餐
每天早上我要面对的一件大事就是准备早餐！那么你最喜欢的早餐是怎样的？我们小时候总是吃馒头，粥咸菜，最多配个炒鸡蛋之类的。吃的久了，也就乏味了。所以刚去英国的时候就被英式的早餐所吸引了。不是说中式的不好吃。但经常换换口味，也能换个心情嘛：）
最经典的英式早餐是以烤土司，土豆泥或牛角包为主食配上烤肉肠，蔬菜沙拉和番茄豆等。全部都是使人胃口大开的色彩！无论英国的天气多差，都能使我感受到一个美妙，明媚的早晨：）
今天推荐的这个早餐是我精心为大家准备的。简单省时，而且搭配完美！还等什么呢，快为你的家人和自己做上一顿美丽，更美味的早餐吧！

用料土豆泥：材料：土豆，黄油２０克，奶油３０克，牛奶４０克，盐，黑胡椒碎芝式烤肠：材料：脆皮肠，芝式，培根沙拉：材料：黄椒，红椒，洋葱，香葱，盐，糖，黑胡椒碎，橄榄油
做法土豆泥做法：

• 将土豆去皮切大块加冷水煮（锅中要加一小勺的盐）。约煮１５－２０分钟。可以用筷子扎一下熟了就出锅，沥水。
• 黄油加入奶油，隔水或用微波炉低温溶化即可。加入土豆中，再加牛奶，把土豆压碎（如果想吃软滑的土豆泥可以都加一些奶）。最后加盐和黑胡椒碎调味。
  

芝式烤肠做法：

• 将脆皮肠中间划开（３／４），中间夹入芝式，最后用培根卷好。可用牙签固定。
• 煎锅中入底油。煎至两面金黄即可。
  

沙拉做法：
将所有配料切成小丁，加入盐，糖，黑胡椒碎，橄榄油调味即可。