安全性不明
尽管国家质检总局已经在《意见函》中表示“尚未在中国对OMP的安全性做出明确规定”,蒙牛仍坚持称,OMP是蒙牛与新西兰乳品研发机构TATUA公司共用引进和研究,在美国、欧洲、日本、韩国、台湾等国家和地区使用多年的碱性牛奶蛋白。 蒙牛声明说,OMP碱性牛奶蛋白“在日本和美国被称之为MBP(英文全称为Milk Basic Protein),获得了包括美国FDA(Food and Drug Administration,美国食品医药品局)的GRAS(Generally Recognized As Safe)认证、新西兰农业及林业局食品安全认证等多项权威认证。
可是,向牛奶产品中添加OMP在中国的合法性,目前有待政府有关部门做出权威总结。
国家质检总局有关负责人于2月11日通过其官方网站,对蒙牛牛奶产品添加OMP一事做出正式回应称:“目前国家正在对食品添加剂的使用进行全面的清理整顿。对蒙牛特仑苏牛奶中的OMP物质的安全性,质检总局正在会同有关部门开展研究。对研究结果,将以适当方式予以公布。
受OMP添加剂风波的影响,蒙牛在香港上市公司中国蒙牛乳业有限公司(香港交易所代码:02319)2月11日开市即遭遇重挫,盘中股价最低曾跌至9.12港元,并最终以10.10港元报收,较前一日大跌12.48%。当日,香港恒生指数轻微下跌2.46%。■