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内容纪要：维多利亚宣言(备注：维多利亚宣言是由国际权威营养师和资深主治专家医生共同提出的保健宣言，在国际上具有较高的权威性。)
现在人绝大多数是病死的，很少数是老死的。
应该绝大多数是老死而少数是病死。
这个极端反常的现象要求我们尽快纠正。
目前死亡率最高的是30至50岁的人。年龄不是个宝，血脂高很危险。大家知道国际上有个标准，寿命等于成熟期的5至7倍者为长寿。
这么说，人的寿命应该是100至175岁。为什么都没有达到呢？
最主要一个原因是不重视保健，而且不听保健。这个问题在国内非常严重，特别是领导干部。
国家保健局一再强调每个人都要重视自己的保健。
邻国日本人的寿命是世界冠军。他们女性的平均寿命是87.6岁，我们国家50年代是35岁，60年代是57岁，现在是67.88岁，距离日本整整差20岁，这是没法原谅的。日本的先进经验是以社区为单位，每一个月讲一次保健课，如果没有来听就必须补课。我国没这制度，谁爱听就听，不听拉倒。
6种保健品 ：第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆
国际会议上定出了6种保健品：
第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶；人家不提牛奶，你注意啦；第五骨头汤；第六蘑菇汤。为什么提蘑菇汤？因为蘑菇能提高免疫功能。一个办公室有人老感冒，有人老不得病，什么原因？就是免疫功能不一样。喝蘑菇汤能提高免疫力，所以是保健品。
那为什么提骨头汤呢？骨头汤里含琬胶，琬胶是延年益寿的，所以现在世界各国都有骨头汤街，而中国没有。
最近苏州、南京城里有了，北京还是没有。所以不要小看骨头汤，它能延年益寿，因为有琬胶。为什么提酸奶？因为酸奶是维持细菌平衡的。所谓维持细菌平衡是指有益的细菌生长，有害的细菌消灭，所以吃酸奶可以少得病的。
在欧洲酸奶非常广泛，我们许多女孩喜欢吃酸奶，但是她们不了解为什么。我们很奇怪，中国酸奶销量是很低的，而牛奶销量很大。牛奶本身我们不否定它的作用，但跟酸奶比起来差得很远。
饮料中第二个是红葡萄酒。为什么提红葡萄酒，很多中国人不知道，欧洲早就知道了，他们天天男女老少都喝一点红葡萄酒，什么原因？原来红葡萄的皮上有种东西，叫逆转醇。这逆转醇干什么的你们不知道，它整个是抗衰老的，一说抗衰老人们就爱喝了。它还是抗氧化剂，常喝红葡萄酒的人不得心脏病。第二它可以帮助防止心脏的突然停搏，我们叫猝停。
早上锻炼 早上起床的时间
关于早上锻炼的问题，在中国很多人就不清楚。有氧运动有一个很原则的经验，千万不要早上锻炼。建议大家傍晚锻炼。国际上规定了，饭后45分钟再运动。而且老年人的运动散步就可以了，20分钟。要想减肥不用这方法，饭前半小时到一小时吃2粒到4粒螺旋藻，然后食欲就减退了，而且营养不缺。欧洲人减肥全用螺旋藻，国内的少吃多拉不是办法。
国际上规定6点，供你参考。开窗时间国际上规定9点至11点，下午2点至4点。
为什么？因为9点以后污染空气下沉了，污染物质减少了，没有反流现象。
早上起来开窗户，不要在那里大喘气，因为致癌物质、反流物质都跑到你肺里了，容易得肺癌。
国际上警告说，早上6点至9点是致癌最危险的时候。
早起早睡身体好，不能一概而论。
你夜里在家吸了一肚子二氧化碳，呼吸道里的毒素有100多种，又跑到小树林里，树林里早上又全是二氧化碳。
早上锻炼，基础血压高，基础体温高，肾上腺素比傍晚高4倍，有心脏病的人很容易出问题。
树林里必须到太阳出来，日光跟叶绿素起反应才能产生氧气。
树林里全是二氧化碳的时候，容易中毒，容易得癌症。
黄帝内经里说没太阳不锻炼。建议大家夏天早睡早起，冬天不要早上出去锻炼，而改为晚上锻炼。
也不是说什么样的人都早睡早起身体好，岁数大的人不要猛起。有的人腾的就起来，一下子心肌梗死了
。国际上是这么说的，70岁以上的人，慢慢起，先动动胳膊动动腿，再按摩按摩心脏，坐一两分钟再起来。
这样没一个得心脏病的。所以不同年龄、不同季节要不同对待。
要想得到健康，就要从３个方面着手：均衡饮食、有氧运动、心态心情
一、平衡饮食
（一）饮料
维多利亚宣言提出的六种适合长期饮用的饮料：
1.绿茶：含有茶多酚，它具有抗癌作用。乾隆皇帝每天早中晚喝三次绿茶，他活到89岁。日本人提倡喝绿茶，日本人的调查报告显示：若每天喝四杯绿茶，可以阻止癌细胞扩散，即使因为癌细胞已经在扩散了，也可以延迟九年死亡。日本现在已经开展了“一杯茶”运动，中小学学校每天给学生提供一杯绿茶。另外，绿茶里还含有丰富的氟。氟具有坚固牙齿和消灭菌斑的作用。此外，绿茶还含有茶丹灵，而茶丹灵具有柔韧人体血管的功用。这样可以预防脑溢血等血管破裂病症。夏天人易出汗，出汗带走了身体的钾元素，多喝绿茶有利于增加钾元素。
2.红葡萄酒：红葡萄皮上含有逆转醇，它是抗自由基的，因此可以延缓衰老。它的另外两个功效是降低血压和降低血脂。血脂高容易让人心脏停搏。尤其是老年人，应该注意少吃过大过硬过热过黏的食物。酒量限制：红葡萄酒每天100－500ML，白酒每天不超过10ML，啤酒每天不超过300ML。
八字结论：小量饮酒，健康之友！[ 吃红葡萄，不吐红葡萄皮！
3.豆浆：在豆类食品里讲。
4.酸奶：平衡身体里有益细菌和有害细菌数量，比牛奶好！
5.骨头汤：里面含有宛胶，延年益寿。
6.蘑菇汤：提高身体抵抗力，即免疫力。
国际年龄新标准：45岁以内青壮年，45－60岁中年人，61－75岁老年前期，又称为准老年人，76－90岁为老年人。
（二）食品
亚洲食品金字塔：谷类、豆类、菜类。
现在中国人喜欢吃麦当劳里面的汉堡包，在欧美，只有领救济的人才吃汉堡包。长期吃汉堡包的人容易得肥胖病。
1.荞麦：预防糖尿病
荞麦含有亚油酸，它具有降血压、降血脂和降血糖的作用。另外,荞麦还含有约18%的纤维素,能预防胃肠道疾病。
2.薯类:山药、土豆都属于薯类。多吃薯类有利于“三吸收”:吸收脂肪、吸收糖、吸收毒素。
3.燕麦:降低胆固醇和降低甘油。对肥胖型的糖尿病人和生长发育期的儿童尤其好。英国撒切尔夫人吃燕麦最为出名。
4.小米：适合晚上喝小米粥,治疗失眠症状有奇效。
5.芝麻：在日本是最有益的传统食物,适合各个年龄阶段的人群。
“大豆行动计划”----一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点儿肉。(日本人提倡的每天饮食计划)
6.豆腐：含有乙黄酮，预防和治疗乳腺癌。其同类产品豆腐脑儿和豆浆也对身体大有好处。
卫生部规定以下十种食品不能常吃:
第一,松花蛋
含重金属铅等,儿童常吃不利于大脑发育；
第二,臭豆腐
含有H2S,破坏脏器；
第三,味精含有谷氨酸钠,它一加热,变成具有致癌作用的焦化谷氨酸,常吃味精,会影响生殖细胞,影响染色体,孕妇若吃味精超过10克,易使胎儿畸形,如兔唇、先天性心脏病、大脑发育不完全等疾病。在美国和日本已经立法了,谁吃味精谁犯法。这就是很多老外每次点菜说NO MSG的原因。
第四,方便面里面含有防腐剂,而且为了颜色好看,辣椒里面可能含有染料苏丹红。
第五,葵花子易发胖
第六,菠菜40岁以上不宜吃,因为它含有草酸,草酸与锌结合,生成草酸锌。
第七,猪肝每100克猪肝含有400毫克胆固醇。
第八,烤牛羊肉烧烤食物含有苯和芘。
第九,腌菜、泡菜、酸菜含有亚硝酸氨,具有致癌性。
第十,油条影响记忆力,使脑细胞退化。吃多了容易导致老年痴呆症，寻人启事里多半都是老年痴呆症患者,无方向感。
牛奶里面含有乳糖,70%不易于被吸收,白种人适合喝,我们亚洲黄种人适合喝豆浆和酸奶。
7.蔬菜
胡萝卜：养眼蔬菜,含维生素A,保护黏膜,防感冒,多吃头发好皮肤好。而且胡萝卜在高温下不损失营养成分。
南瓜：白色南瓜,常吃不得糖尿病。
苦瓜:常吃不易得糖尿病。
西红柿：抗癌,尤其是妇产科癌---子宫颈癌、卵巢癌。还对男性得前列腺癌、睾丸癌、膀胱癌和胰腺癌都有很好的预防作用。西红柿吃法:加温,与鸡蛋一起做,炒西红柿鸡蛋或者烧西红柿鸡蛋汤。生吃是不会有任何抗癌作用的。因为番茄本身不抗癌,番茄素才具有抗癌作用,通过加温使之释放出来,对癌细胞产生抵抗作用。
大蒜：大蒜本身不抗癌,大蒜素抗癌,大蒜绝对不能加温!正确的大蒜吃法是:把大蒜切成片,放在空气中十五分钟,使大蒜素与空气的氧气结合,然后生吃大蒜片。如果觉得味道难闻,可以咀嚼点茶叶、花生米、山楂片去味儿。大蒜被誉为“广普抗菌素”,是治疗肺病的良药。
8.黑木耳：治疗心肌梗塞
过年时不能海吃海喝,尤其是高磷体质的人(短粗胖的人)。
花生米的红衣比花生米的果实高磷高40倍,欧美吃花生米不吃皮,老头老太太吃花生米红衣越吃越糟糕。花生米的红衣有止血的功用。
过年的时候老年人为什么容易得心肌梗塞?吃得好,看电视看到一两点钟,血液流动缓慢,当然容易心肌梗塞了。
9.花粉
营养价值高
美国总统里根,78岁仍日理万机,因为他长期服用花粉的缘故。
一代女皇武则天,到70多仍然皮肤娇好,服用花粉的缘故。
慈禧太后,也是一个花粉爱好者。
法国的模特儿,没有一个不服用花粉的,用来保持身段苗条。
在超市买花粉,要经过四道工序方可食用:剥壳-破壁-消毒-脱敏
在日本,食用花粉消除老年斑、妊娠斑、雀斑等已经成为一种时尚。
另外,花粉对前列腺增生(晚上起夜两次以上就是前列腺增生),临床上有97%的治愈率。
对治疗习惯性便秘、结肠癌和直肠癌都有良好的效果,因此,在美国,花粉被誉为“肠道警察”。建议:减肥和健美多多食用花粉！
黄金分割:副食:主食=6:4 粗食:细食=6:4 安静:运动=6:4
初生婴儿和五个月以内的小孩母乳最好。
10.海藻(螺旋藻)
奥运会运动员都常用海藻,海藻是21世纪最优质的蛋白,营养基最均衡的碱性食品,在日本,每年消耗掉的海藻有500吨左右。宇航员的太空食品大多是螺旋藻。
主张用螺旋藻稳定血糖,治疗心脑血管病、糖尿病、溃疡病、肝炎 |
