六彩手工豆腐

六彩手工豆腐

食材：

豆腐1盒、山苦瓜1/3條、山藥適量、3片韓式泡菜約20g、 海苔絲少許、納豆1湯匙、醬油少許。

步驟：

1.先將山藥去皮後，將山藥切片、切絲。

Tips：山藥可以增加口感。

2.用湯匙將苦瓜去籽、去囊。用刀子將苦瓜內側的纖維去除。

3.將苦瓜切成薄片，放入冰水內冰鎮，增加脆度。

4.將納豆、苦瓜、山藥、泡菜、海苔絲依序放入豆腐上方。

Tips：擺盤的顏色可以依照自己喜歡來作順序調換。

5.淋上醬油即可。



图片:


图片:

看起来挺美味。。。:yct06