Otak Otak－蕉叶鱼卷

材料：
胶鱼肉200克
青柠叶 2片
鸡蛋1粒
蕉叶1片

调味：
糖1/4茶匙
盐 1/2茶匙
椰浆 1/2杯香料：
石栗 2片
辣椒膏 1/2茶匙
红辣椒 1个
干红辣椒 3个
黄姜粉 1/4茶匙
芫荽粉 1茶匙
南姜 1片
香茅1/2棵
蒜头 2粒
葱头 2棵
洋葱 50克

做法：
1.鱼肉剁成鱼茸，青柠叶去梗后剪成幼丝。
2.香料用搅拌机磨碎。用一汤匙油炒香。待凉。
3.蕉叶在滚水中灼软。剪成10×13厘米大小的长方形备用。
4.鱼肉、鸡蛋、调味、青柠叶丝及香料混合。
5.蕉叶包入鱼肉馅料，两头用牙签固定。
6.放入已预热200℃的□炉□20分钟，趁热供食。

这样会找食材。。弄给我吃啦~~:yct19

我好想吃哦~~:yct37

otak-otak是我的最爱~:yct15
可惜我不会弄~:yct77