奶油咖喱虾[雀巢三花植脂淡奶]

有一次和朋友去一家菲律宾菜系的餐馆吃饭，点了这道菜。虾的鲜味，奶油的香味，令我至今都念念不忘。后来我自己尝试着做了一下，感觉还可以，味道比较接近。现在拿出来和大家一起分享，也希望大家特别是贝太在制作工序上给于指正。

用料大白虾       6个白洋葱       50克g雀巢三花淡奶 适量日本咖喱     15g色拉油、热水、葱、姜、料酒、盐、味精、糖 各少许
做法

• 大白虾清洗干净，摘去泥肠，放入葱、姜、料酒，腌制5分钟待用。
• 洋葱清洗干净，切片待用。
• 大火烧热锅里的色拉油，放入洋葱，炒出香味，放入虾（去掉葱、姜）翻炒至虾壳变红，加入少量热水煮一分钟（水量大概是所有材料的三分之一）。
• 加入雀巢三花淡奶，直到淹没洋葱和虾，煮开后转中火煮一至二分钟。
• 放入日本咖喱，待咖喱全部融化，并搅拌均匀，两分钟后根据自己的口味适当的调入盐、味精、糖，出锅装盘。

你的壳怎都没剥掉啊!

看到都流口水！！！
好想吃哦！

自己做啊~~:yct87