++摇滚精灵~雯++ 发表于 15-10-2009 23:04:05

老人小孩适当多吃荞麦面

荞麦面是一种灰黑的面粉,但是别看它其貌不扬,营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法,不过人们最为习惯的还是用它做面条。荞麦的蛋白质比大米和面粉都高,尤其是成长过程中的儿童,更适合吃一些荞麦面,因为它饱含赖氨酸和精氨酸,有助于孩子的成长。

    荞麦面条最适合的搭配就是用肉末和黄瓜一起凉拌,荞麦面性凉,容易伤胃,所以在做的时候一定要泡得时间长一些,直到泡软,口感更好,也更容易消化。黄瓜可以让荞麦面更清爽不容易腻,而肉末最好采用羊肉末,羊肉温暖养胃,和荞麦是很好的搭配。

    除了小孩子,老年人也很适合吃荞麦面,偶尔吃一吃荞麦面条,有助于老年人减血脂、降血压。但是,荞麦面条虽然好吃,但是并不适合早餐和晚餐,它不容易消化,容易让胃部受损,每次不应食用过多。

lwk88 发表于 12-11-2009 15:05:43

这是什么面啊。。
好像没有听过也没有吃过。。。
用什么来做的阿?
黑黑色的。。
如果加上其他的配料。。

感觉很棒。。。

叭卟哔 发表于 27-11-2009 03:19:34

organic店可以找到
本熊最最最suka有麦的东西 -除了Mc
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