山打根旅游简介和指南~
海龟在下蛋的神圣一刻，被成群结队的游客围绕欣赏，心情该会是多么恶劣与无奈的。犹幸除了观光，此处的保育工作或者实地教育、规矩制订等各方面，已尽可能做得最好。当局不允许游客喧闹、闪灯拍照或者自行开启手电筒，一晚只安排看一只海龟，之后，全部都得回房，不准再踏上海滩打扰它们！
山打根有“3S”必到旅游景点，此趟我们是否一网搜尽？
第一“S”：到了西必洛（Sepilok）观看人猿了吗？（√）
第二“S”：到苏高（Sukau），并在浓密的热带雨林风情下，观看野生象鼻猴了？（√）
第三“S”：到西灵岸岛（Selingan）实地了解海龟的保育工作？（√）
“3S”的景点记者全部体验过，哪个好玩？哈……，满怀情趣顿时爬上心头！
与军人共处一岛
之前勇闯野生动物王国寻幽探秘的心情还好，行程的最后两天，临行前多了两天一夜的海龟岛公园旅游。如此一来凑足“3S”行程，而著名的海龟岛公园，是世界少数每晚都有玳瑁龟或绿海龟上岸下蛋的保育地呀！
它由3个岛屿组成：西灵岸岛、古利桑岛和巴昆岸岛，只有西灵岸岛对外开放。每日限定最多60个游客，一天一趟船次，开船时间是早上9时30分，1小时后就能抵达。
岛屿很小，8公顷的面积却长年饱受海浪侵蚀，沙滩土地逐渐消失，单凭肉眼观察，严重性已是不言而喻。与旅舍隔邻，有处军营。军人都似游客，沙滩Boy的打扮并在观察台旁垂钓、谈天，悠闲十分，他们对游客善意回应，并无穿着军服、提把步枪吓人的意图。
海域以外，设有侦器雷达；往外，则是菲律宾海域。这才让我恍然大悟，此处竟是国防要塞！夜防日防、禁卫森严，不防其他，最怕遇上大海中教人闻风丧胆的海盗！
于是，既能悠闲观光、长叹啤酒，还能处于危险边缘的军事据点，抱着随时遇上剑拔弩张的“军盗”冲突的侥幸态度，够刺激了吧！
原本要拍下军营外貌，长官却阻止了。基本上，除了此项限制，午间的沙滩活动，游客都能自由选择，你可以花个20令吉租套浮潜用具，或者，顶着大太阳，到沙滩漫步，时常会碰上落单的小海龟从沙堆爬出，傻头傻脑往大海奔去，而你就像观赏马拉松赛跑，兴奋的对它喊道：“加油，小宝贝！”
目睹海龟下蛋
海龟一年只有一次交配期，一次会与2至3只雄海龟交配后，产下多达100颗的蛋。交配高峰落在7月、8月和9月，期间，上岸下蛋的海龟数量大增，管理人员不一定能把蛋全部收集，一些就会埋在沙堆下，让它自然孵化。
收集后，龟蛋全放在人工孵蛋区，未孵出的小海龟性别受到气温影响，一般上，27度以下会产出雄性海龟、以上则是雌性海龟，为了平衡两性数量，区内以树荫作遮掩，设有荫凉区和酷热区。
这趟旅程，采取集体活动、集体吃饭、集体观光，像吃过晚餐以后，会集合一处，等待海龟上岸下蛋的讯息。我们不知道它几时上岸，就从傍晚6时等到晚上9时20分，此时才听见一声响笛，立即穿上鞋子往海滩处跑。
“小心、不要喧闹，也把手电筒关掉！”管理员说，“你们很幸运，昨日那批游客等到凌晨12时才看到海龟！”
沙滩上出现了一只好大的绿龟，以后肢支撑身体，在大坑上方正产着蛋。蛋从尾部尖端落下，一颗紧接一颗，产卵过程，海龟是不会走动的。天暗地暗，它只能无奈的任由我们围在一旁仔细打量。
“但是，你绝不能碰它！！”只有管理员才能伏身入坑、收集龟蛋，及检查它的身体状况。游客全部得依据指示，待蛋下完后，就得离开，随着管理员到人工孵蛋区。此时，才被允许摸一摸如白色乒乓球的海龟蛋。
轻轻触动，动作要快，而这只生平与我最靠近的海龟，我亲手抚摸的龟蛋，编入NO3174号码里，它的兄弟姐妹一共有89颗呀！
加油，小宝贝
人活在世上已是不简单，何况是手无寸铁的小海龟。小海龟脆弱的生命，连一只小小的螃蟹都能将之夺去。其腹部底下，就有个脆弱的软壳处，只要被螃蟹轻轻一箝，生命就此呜呼哀哉，况且，还有在大海中虎视耽耽等待饱腹的大鱼、天上飞的老鹰，以及馋嘴的四脚蛇在其周围四处走动！
为了避开凶恶动物，管理员选在入夜时分才把小海龟放回大海。今晚的小海龟才出生4天，管理员宣布：“每个人都能抓一抓它们。”全场欢呼！
根据指导，我们只能抓住其硬壳或轻轻的把它按在手心中央。它们与陆龟不同，不能将头部和四肢缩回到壳里，而那像翅膀的前肢，划动力量，强而有力，触摸以后，更深刻体会其顽强的生命力。
我们站在一旁像参与海龟的成年礼，轻轻放下它们、祝福它们以后，望着这一刻回归大海的感人一幕，总会情不自禁再次喊道：“加油，宝贝”！
那一夜，游客都得回房早早就寝。而我想大家会睡得特别甜蜜。甜甜的梦中有群小海龟，勇往直前的故事正在上演着……
吃水饺·买咸鱼
前往海龟岛公园的码头就在森森廉价水上屋旁，而山打根最著名的皮蛋水饺，也在森森廉价水上屋。
它位于Jalan Sim Sim，是山打根人第一次上岸的居住地。木屋接木屋，形成独有的水上村落。其中，有8座桥与大陆接连，当地人一般干脆称：“你住在第几条桥呀！”
此处，有渔船靠屋停泊，然后鲜鱼上岸，现剖现售！或者，建个木屋晒起梅香咸鱼，吊得满屋都是，进去看中哪条、就取哪条。记得，有鱼卖、有咸鱼的地方在“8条桥”，要品尝皮蛋水饺则要往前走至“7条桥”。听闻它可是当地独一无二的“好吃”小食呀！
薄薄水饺包着馅肉和小块皮蛋，手工细制、很考功夫，咬一口，才明白皮蛋能去掉肉馅的油腻感，让水饺多出几层深癫灰坏暮酶芯酢？杀鹜?牵?沟迷俚阏饫锖贸缘氖止っ妫?淮笸肷戏桨谟邢视恪⒋笙汉偷?谟阃瑁?萌顺缘煤鼙ィ?攀?令吉50仙，你说多便宜呀！
沙巴海产丰富
肉骨茶＋辣＋海鲜
沙巴丰富的海产令人垂涎三尺。我们餐餐都吃海鲜、餐餐都在品尝不同烹调的鲜味。从BBQ、蒸、烤、炒，一直吃着产于南中国海和苏禄海的海产。一位美食家告诉我，苏禄海的海产比南中国海的好吃，为什么？
他说，那是因为地质的不同。南中国海海底藏有丰富石油，靠近印尼的海域又处于地震带区，偏偏苏禄海的海产并无这方面的“自然污染”，因此使得山打根海产竟成了全沙巴最棒的了！
我无法分辨他说的是否正确，但是，山打根人都如此的说，亚庇人自然也说自己的海产最棒。可是说到道地烹调，山打根独有的海鲜肉骨茶的确略占上风！
这种肉骨茶与在西马吃的完全不同。一坐下，老板问能吃辣吗？我们怔了一下，肉骨茶有辣的吗？当然，这里与众不同。它的汤底有大辣、中辣和不辣，然后，你可点纯虾或海鲜杂类。我才发觉，几乎所有海鲜都可烹调成肉骨茶口味。
好吃的是，味鲜肉滑，随着馅料不同，汤底浓稠各异。虾的口味较重，鱼的口感则腥，品尝汤底已让我的味觉忙碌，这时老板送上一道青菜，天啊，竟是玻璃生菜肉骨茶口味！
所以，要深入了解沙巴人的饮食习惯，建议到当地鱼市场走一趟。那里有肥美的海鱼，价钱不高，烹调后沾点道地的指天椒辣椒酱，更是可口。也别忘记，品尝沙巴特产东风螺、便宜的龙虾和螳螂虾。
美食讯息：
亚庇：
●丹绒亚路海鲜楼（可欣赏美丽落日与沙滩）电话：088-246911
●海王城（海鲜现选现煮）088-264701
山打根：
●好味肉骨茶 电话：089-615899
●海上皇（捉来的活鱼就养在大海中，现捞现煮）电话：089-616048
旅游指南
●沙巴旅游局网址：www.sabahtourism.com
山打根：
●山打根—西必洛（人猿）—乘船或坐车抵达苏高（象鼻猴）—哥曼东洞燕窝山—市区游—海龟岛公园。此时，继续往西走，可抵达丹浓谷保护区和西巴丹岛潜水区。
●海龟岛公园限制人数，建议提早1个月预订。当局会要求游客先付一半旅费或付完全额！
●美佳旅行社（山打根）
电话：089-223377；
网址：www.megahtravel.com.my
亚庇：
●东姑阿都拉曼公园—市区游（猎头族文化村）—九路河激流—京那巴鲁公园（波令温泉）。此时，往东行可抵达古达探望原住民长屋，并经过古达毛律著名的达母原住民市集。
●真心假期（亚庇）088-232550/www.realholidays.com.my
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