七喜汽水蛋糕
材 料份量
室溫無鹽奶油 (約3 條)
1 1/2 杯
砂糖 2+1/4 杯
蛋 5個
低筋麵粉 3杯
檸檬精 2 匙
七喜汽水 (7-Up Soda)或雪碧 3/4杯
檸檬淋汁〔LEMON GLAZE〕
份量
糖粉 2/3 杯
檸檬汁 1大匙
操作過程:
* 將糖分次加入奶油中打發，約15~20分鐘左右。
* 加入蛋，一次加入一個，每次要充份拌勻。
* 慢慢地加入麵粉和檸檬精拌勻。
* 加入七喜汽水拌勻。
* 將麵糊倒入烤盤內。
* 325F度約烤60~75分鐘左右。
* 冷卻後淋上檸檬淋汁即可。
页:
[1]