Fatt 发表于 2-7-2008 21:21:17

地瓜角酥

材料： 春捲皮 1斤地瓜 1斤奶粉 2大匙奶油 1大匙
                   鹽 1/4小匙糖 2大匙

            作法：

            1.將春捲皮切成長條。
            2.將地瓜蒸熟搗泥加奶粉、糖、奶油、少許鹽，拌勻備用。
            3.將拌勻的地瓜泥放在春捲皮上捲成三角形。
            4.熱油鍋將包好的地瓜三角捲炸酥即可。
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