chowms 发表于 14-5-2008 15:55:16

荷包蛋的由來。

答：其實荷包蛋流傳很久，具體年代已失傳。傳說宮廷中的廚師很會做這道菜，當時御膳房的御廚為討皇上喜歡，就按照水中荷花做。正宗的荷包蛋，外形像荷花，裡面蛋黃和蓮蓬很像，外皮清脆並且輕巧，因此，叫荷包蛋。后來隨著御廚告老還鄉，離開宮廷，這道荷包蛋才廣為流傳。以后就進入尋常百姓家，都叫荷包蛋。

材帮帮主 发表于 14-5-2008 16:12:30

现在的荷包蛋像荷花咩??
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