黑森林蛋糕

yirye 发表于 7-5-2008 01:10:53

http://lady.tom.com/img/assets/200606/20062247443867716.jpg

原料：

　　125g Butter 200g 糖 2个鸡蛋 1勺 vanilla 40g自发粉 60g可可粉
　　125g面粉 1勺小苏打 185g Butter milk 200ml whipped cream
　　cherry brand cherry filling

做法：

　　1，先把烤箱打到180度，把caketin涂满butter

　　2，把butter和suger搅到一起直到light and creamy，然后加入鸡蛋，搅匀，再加另一个，再搅匀，加入香草精

　　3，把面粉，小苏打，可可粉放到2中，放1/3加入butter milk，再加1/3，加butter milk，直到完成所有的面粉

　　4，把3放到tin里，将表面弄平，放oven50-60分钟。把刀子插大批蛋糕里，稻子表面没有付着物说明熟了。拿出来凉30分钟，从tin中取出，切三层(这个比较有难度)

　　5，把水果罐头里的东西均匀的抹在夹层里，在第二和第三曾里加了charry brandy。将蛋糕复原。whipped cream 得使劲的搅到有footh的感觉，把上面涂满，装饰。一个可口的黑森林就完成了。

[ 本帖最后由 yirye 于 7-5-2008 01:14 编辑 ]

材帮帮主 发表于 7-5-2008 01:14:39

那个图片的黑森林感觉很肮脏酱..哈哈

yirye 发表于 7-5-2008 01:16:06

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不会啦~
这是黑森林的特色~:yct15

国杰发表于 7-5-2008 01:38:58

不错嘛~很有free style 的感觉~很好吃酱子！:yct67

gill 发表于 7-5-2008 12:10:37

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你做一个放上这里啦。。。
秀秀叩哩。。。

材帮帮主 发表于 7-5-2008 13:02:53

回复 5楼的 gill 的帖子

哈哈...不要啦...低调点...shh~

yirye 发表于 7-5-2008 13:17:13

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:yct71 对hor~
老板会弄蛋糕的叻~:yct91

材帮帮主 发表于 7-5-2008 13:20:10

回复 7楼的 yirye 的帖子

哪有:yct16 没有啦....

yirye 发表于 7-5-2008 13:21:43

回复 8楼的材帮帮主的帖子

:yct91 太久没上来~
忘了~失敬失敬~:yct23

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