chowms 发表于 5-5-2008 18:49:21

為什么水和油不能合在一起？

答：水和油本是不能相容，即使把水與油放在一起攪拌，靜止后水與油會分成兩層，油浮在水面上。這是因為他們的分子不互相吸引。水分子是磁極，油分子是非極性。相似的分子互相吸引，不相似分子沒有吸引力。簡單來說，油的質量比較輕，水的質量比較重，而油比水輕故浮在水上。
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