潘小猪_666 发表于 22-4-2008 01:57:34

彼萨

难度: 新手 时间: 90分钟以上 主要食材: 西点类 菜系: 烘培
第一次请大家吃哈!多多捧场呀!

用料芝士彼萨面饼:高粉,发酵粉,植物黄油,炼奶,盐,彼萨酱,彼萨草,椒盐,馅料(红椒,牛肉丁,洋葱,香肠,玉米,青豆,马苏里拉)另加车打奶酪做边
做法[*]和面:温水不烫手为准,加发粉,盐,炼奶,植物黄油。放在电饭煲里保温发酵40分钟,电饭煲跳到保温档时就关掉电源,用余温发酵。[*]把发好的面重新再赶,把车打奶酪放在边缘,做好造型,再放30分钟。[*]把彼萨酱涂好,上一层马苏里拉,加上馅料(洋葱,牛肉丁,香肠,玉米,青豆,再撒一层彼萨草)。红椒先不要放(烤太久容易出水)[*]放到烤箱温度调至210度烤10分钟,迅速退出撒上红椒,再撒上一层马苏里拉。烤5分钟。

JyeJye~~凯杰 发表于 23-4-2008 16:01:48

我最爱吃的彼萨。。:yct37

但。。

才不容易做呢~~:yct14
这样一做可能花费更大。。毕竟是新手嘛。。:yct16
而且。。自己做出来又不知道是否好吃。。:yct27
不好吃事小。。吃坏人事大!!:yct78

还是~~去Pizza Hut 吃吧。。。:yct18

潘小猪_666 发表于 21-5-2008 01:12:51

回复 2楼的 JyeJye~~凯杰 的帖子

不是过怎样知道呢:yct08 :yct08
虽然你认为可能会做到不好吃,
不过,你毕竟有试过嘛:yct63
好吃难吃不是问题

我连做的机会都没:yct98
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