三文鱼三明治
[*]难度: 新手[*]时间: 10-20分钟[*]主要食材: 水产类[*]菜系: 小吃新鲜三文鱼馅三明治又方便，又有营养。
用料三文鱼 500g洋葱 半个盐 1茶匙（5g）千岛沙拉酱 4汤匙（60ml）
做法[*]将三文鱼洗净，放少许盐，放在盘中用蒸锅大火蒸熟（水开以后7-10分钟），待鱼不烫手之后，用手把鱼肉捻碎同时剔出鱼刺。[*]把洋葱剥去外皮，横、竖走刀切成干黄豆粒大小的细丁。[*]把洋葱和鱼肉拌在一起，然后拌上千岛沙拉酱。可以尝一尝。如果需要，可加一点点盐。晾凉之后，装入容器中，放冰箱冷藏。[*]早餐时用切片面包（烤一下更好）夹上从冰箱中取出的三文鱼酱，就是美味三明治了。
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