潘小猪_666 发表于 12-4-2008 00:19:17

香酥奶酪豆腐饼

难度: 中级
时间: 十分钟以内
主要食材: 豆制品
菜系: 小吃

用料
豆腐300克
青椒2个
马苏里拉奶酪100克
鸡蛋2个
面粉少许
盐少许

做法
豆腐切碎，青椒切小丁，奶酪擦丝备用 鸡蛋嗑在一个大碗里打匀，然后把豆腐青椒奶酪面粉盐都到进去用筷子搅匀 平底锅到少许油烧热 把面糊到进锅，待一面煎至金黄再翻过来煎另一面 盛盘可配甜辣酱食用
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