潘小猪_666 发表于 12-4-2008 00:17:30

奶香南瓜黄金饼

[*]难度: 中级[*]时间: 20-35分钟[*]主要食材: 奶制品[*]菜系: 小吃



用料小南瓜 1个(约500克)鸡蛋   2个牛奶,椰奶共200ml面粉100克白糖,盐各5克油少许
做法[*]将南瓜洗净去皮,切小块放入蒸锅里隔水蒸至熟烂或直接放水里煮熟,然后把南瓜压成泥[*]鸡蛋打散(最好用打蛋器)加牛奶椰奶,糖,盐,面粉用筷子沿同一方向搅拌均匀,然后加南瓜泥搅匀[*]电饼铛里到少许油加热(要是想酥就多放油)把南瓜糊到入摊匀。一分钟后美味就出锅啦!
小贴士
[*]面粉也可以换成糯米粉 口感更糯 现正是春夏交替时节[*]人容易出现上火等症状 所以在饮食上应“多甘少酸”而甜甜的南瓜就是最好的选择之一,尤其受女性喜爱哦!
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