潘小猪_666 发表于 12-4-2008 00:09:11

三色蛋

难度: 新手 时间: 20-35分钟 主要食材: 禽蛋类 菜系: 家常 价格: 10.0元

用料鲜鸡蛋,松花蛋,咸鸭蛋
做法[*]咸鸭蛋二个切瓣，松花蛋二个切瓣，鲜鸡蛋清四只加胡椒粉，点点盐。[*]葱花打散，将切好的两种蛋蛋放进去，倒入一个容器内，上火蒸，至表皮凝固时，倒入四个蛋黄液，蒸二十分钟左右就差不多了，这个自己掌握，和平时蒸鸡蛋糕一样。
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