拉花咖啡之制作特辑~~转帖
工具&材料：1.咖啡豆 要选择新鲜的咖啡豆，因咖啡风味会于烘焙后火速流失，所以新鲜的咖啡豆做出來的咖啡最好味。
2.电动磨豆机
3.半自动咖啡机
4.拉花壶 用來打奶泡，一般容量由0.3L/0.35L或者0.6L都可以
5.鲜奶 新鲜及冰冻的鲜奶最好
做法：
1.倒入成形
利用熟练的技巧，控制拉花壶的高低，晃动拉花壶的幅度及速度，使奶泡于咖啡上形成不同的图案。
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拉花咖啡
2.雕花
于咖啡表面加上奶泡，醬料等东西，利用牙筏或溫度计等尖物雕画出各种图案，这种方式不用多大的技巧，只需创意，就能制作出漂亮的咖啡了。
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拉花咖啡
兩种方式同时使用，加上无限创意，则可以造出千变万化的咖啡了。
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