潘小猪_666 发表于 13-1-2008 01:03:53

椰香花菜

难度: 新手 时间: 十分钟以内 主要食材: 蔬菜类 菜系: 素菜
漂亮的色彩加上香甜的滋味,既赏心悦目又让人难以抗拒。

用料西兰花   1/2朵甜玉米粒   2汤匙(30g)红椒       1/4个盐         1茶匙(5g)牛奶、椰浆 各3汤匙(45ml)水淀粉   1汤匙(15ml)油         2茶匙(10ml)
做法[*]红椒切碎成丁,西兰花洗净切小朵,放入滚水中烫2分钟,捞出沥干水分。[*]用大火加热炒锅中的油,把西兰花和甜玉米粒放入一起翻炒。[*]1分钟后加进牛奶、椰浆和盐。再1分钟后调入水淀粉勾薄芡均匀即可装盘。
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