田园四季(图)
原料:土豆 草菇 香菇 黄瓜(也可加些胡萝卜)1.将所有原料切片
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2.开火锅里放少许油,油热后放些花椒爆锅,待花椒变色后捞出.下土豆翻炒
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http://bbs.redbaby.com.cn/BBS/Upload/2007/12/16/20071216211151247vmlfqv45xskinrbj1yyfdvzf.JPG 3.待土豆炒至八成熟时依次下入香菇、草菇继续翻炒,然后调味。放入盐、鸡精、辣椒酱、白糖、醋(如不喜欢酸辣口味的可不放)
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4.放入调味料后再翻炒几下,最后放入黄瓜
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5.放入黄瓜后翻炒均匀即可关火
起锅装盘了
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