Yahoo 发表于 10-12-2007 03:51:16

烏龍茶蒸糕

材料： （３個小塔模）
蛋１顆　
黃砂糖３大匙　
All-Purpose flour 略少於1/2杯　
泡打粉１茶匙　
牛奶１大匙　
沙拉油１大匙　
小蘇打粉適量　
烏龍茶葉一大匙　
熱水適量

1. 烏龍茶葉加熱水泡開，茶水放涼
2. 蛋１個 加 黃砂糖３大匙 打全發
3. 加入牛奶１大匙＋沙拉油１大匙＋烏龍茶汁１大匙＋茶葉切末１大匙
4. 篩入 麵粉 ＋ 泡打粉１茶匙 ＋ 小蘇打粉一點點點 拌勻，靜置２０分鐘
5. 倒入模型九分?M，外?放不到１/２杯水，蒸到跳起，即可拿出
页: [1]
查看完整版本: 烏龍茶蒸糕