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纠正【不要命】的早餐错误观念

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饭团 发表于 26-8-2013 04:01:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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「少吃多动」是每个医生都会跟减肥者灌输的观念,但少吃并不是真的要尽量不吃,有的人甚至为了省事,乾脆直接忽略与中餐最接近的早餐,天真的认为少掉一餐的热量就能更接近瘦身目标,殊不知却失了健康,也严重破坏减肥大计。

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▲一日之计在于晨,早上吃得营养健康,减肥才会更有信心。(图/取自网路)

随着现代人生活节奏的加快,许多人对早餐越来越不重视,常常不是应付了事就是囫囵吞枣。但其实,一份营养早餐可以帮助促进人体新陈代谢,并提供一整天身体所需能量,吃错了或是不吃都容易对身体产生严重伤害,不可小觑。

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▲想成功瘦身,除了「少吃多动」,吃早餐也有禁忌。(图/取自网路)

想减肥?别走进这些早餐误区

1. 早餐要吃的像皇帝
建议:多吃易吸收、低糖低脂食物,以营养均衡为原则
很多人都知道不吃早餐的坏处,然而除了不吃不健康,早餐也忌太过丰富,尤其是高热量、高蛋白、高脂肪的食物。因为晨起时的肠胃最虚弱,不适合吃进去太多食物,若为了补充营养而过度饮食,反而会导致食物无法被及时消化,让胃脏功能下降,引发肥胖疾病。

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▲早餐最重「营养均衡」,能吸收进去最重要。(图/取自网路)

2. 少吃「回味早餐」
建议:以剩馀食物特别要注意保存,冰箱取食物要加热透
妈妈们最习惯多做晚餐,方便在第二天早上把剩下的饭菜热一下,给孩子或家人製做早餐,这类型的早餐虽然内容丰富,但多半与正餐无异,且剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸,吃进去反会对身体健康产生危害。

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▲小心!妈妈精心留下的食物,成为你致胖的原因。(图/取自网路)

3. 一起床就吃早餐
建议:晨起先补充夜间流失水分,最好于活动20分钟后再进食
有些人习惯一起床不刷牙就直接朝早餐进攻,填饱肚子。认为起床后应该要马上补充能量才能促进吸收。但其实太早进食,因为脾胃还处于休息阶段,并不能立即工作,这时候进食可能会给肠胃造成很大负担,建议早上可以先活动一段时间再用餐,会更有利于身体健康。

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▲别养成一大早就进食的坏习惯,先活动筋骨、补充水分叫醒脾胃再吃早餐。(图/取自网路)

4. 早餐就是要油条配豆浆
建议:一星期不宜超过一次,且午晚餐应尽量清澹
油条与豆浆不仅是中国传统早餐,也是许多人餐桌上会出现的必备搭配。可是鲜少人知道,油条在经过高温油炸后,不仅营养素会被迫坏,还会产生大量致癌物,影响身体健康,再加上豆浆也属于中脂性食物,这类型风味早餐油脂量明显超标,不适合经常食用。

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▲豆浆油条属于高油脂食物,尽量减少进食物次数对身体较健康。(图/取自网路)

5. 零食作早餐
建议:早餐食物不可以乾食代替,应含一些水分
应对忙碌的生活,很多人都会在家裡放一些零食以备不时之需,而早上起来后,因为赶时间,往往就顺手拿了零食作早餐,既方便又快捷。然而,零食多属于乾食,对早晨处于半脱水状态的身体来说,较不利于消化吸收,且饼乾等零食主原料多为穀物,虽然能在短时间内供给能量,但很快就会感到飢饿,若当早餐可能营养不足,造成体质下降。

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▲即使赶时间也不应囫囵吞枣,营养的早餐才能维持一天精神活力。(图/取自网路)
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