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怡保全天候美食攻略【宵夜篇】

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Yahoo 发表于 11-4-2009 03:06:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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宵夜美食地图(10pm〜12am)
杂果雪
杂果雪是怡保特色美食,小贩会把冰块刨在碗里,然后依序在刨冰上铺上各种水果,包括西瓜、木瓜、荔枝、龙眼、龙珠果、奇异果、芒果、菠萝及蜜瓜等,小贩也会依据顾客的喜好而淋上红糖或椰糖。顾客可以选择甜味或酸味的杂果雪,甜的杂果雪有生奶和雪糕、酸的杂果雪则淋上白糖、桔子、柠檬和酸柑汁,无论是甜或酸的杂果雪,都各自各精彩。
推荐地点:怡保彩虹城(糖水街)33号档





魷鱼加菇菜
没错,是魷鱼茹菜。我们常吃魷鱼蕹菜,很少可以吃到魷鱼加菇菜,在这里你可以品嚐到魷鱼蕹菜或是魷鱼加菇菜,如果你喜欢,两种都可以点来吃。加菇菜很快会熟透,在煮熟的时候必须小心控制火势,而且价格也比较贵。这里最特別的就是酱料,这些酱料都是老板娘亲手调配,味道一流。
推荐地点:大和园路东姑亭咖哩粉茶餐厅(马来亚银行附近)





猪杂粥
猪杂粥顾名思义就是用猪只內臟煮成的一碗粥,材料包括猪腰、猪红、猪舌、猪肠、炸肠和猪肚等,其实猪杂粥的功夫除了在于粥煮得够滑口外,也不可以有太重的猪味。別小看这一碗猪杂粥,如果你可以把整碗粥的材料都吃完的话,就足以填饱你的五臟庙了。
推荐地点:怡保彩虹城(糖水街)18号档





罗惹
如果你不想宵夜吃得太饱,又想吃一些爽口及容易消化的食物,水果罗惹一定是你的不二选择。这里的卖点就是老板娘自製的罗惹酱,当罗惹酱淋在各式水果上,再加入花生碎、芽菜、蕹菜和虾饼搅拌在一起,香喷喷的罗惹就可以端到桌上,让你吃得痛快。
推荐地点:大和园路东姑亭咖哩粉茶餐厅(马来亚银行附近)





雪花啤酒+爆烧肉
怡保新元华饮食阁的雪花啤酒已经申请专利,只有来到这里才能够喝到真正的雪花啤酒。冰冻的啤酒倒进冷冻的啤酒杯子里后,啤酒就会马上变成微小的冰块,喝进口里犹如IceBlended啤酒一样,这就是充满特色的雪花啤酒。晚上约好三五知己,来到这里喝几杯雪花啤酒,再点上一碟爆烧肉、宫保鸡或江鱼仔吊片来搭配啤酒,这才是人生的一大享受。
推荐地点:怡保旧街场锡米路新元华饮食阁
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评分

参与人数 1人气 +3 收起 理由
起司 + 3 精品文章

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野蛮女 发表于 11-4-2009 14:47:04 | 显示全部楼层
糖水街的东西都很好吃。。
起司 发表于 11-4-2009 15:10:40 | 显示全部楼层
杂果冰超好吃的~:yct23
又大腕,吃完一碗就饱了:yct69
 刚刚上来YANBONG,但不知从何开始爬贴?欢迎使用论坛导读功能
疯神月 发表于 11-4-2009 17:28:03 | 显示全部楼层
其实我很多东西都没吃过, 羞为 ipoh lang
lwk88 发表于 17-11-2009 10:15:43 | 显示全部楼层
不知道ipoh rojak跟kl的有什么分别。。
呵呵。。
那个杂果雪。。。
很吸引我一下。。
HuiLeng 发表于 17-11-2009 13:26:17 | 显示全部楼层
:yct23我可以喝啤酒吗??
还申请了专利咧
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