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怡保全天候美食攻略【晚餐篇】

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Yahoo 发表于 11-4-2009 03:04:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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晚餐美食地图(6pm〜9pm)
生肉麵
生肉也就是牛肉片,新鲜的牛肉切片后用生粉腌製,然后利用牛肉上汤来涮一下,就可以吃到爽口的生肉。点一碗生肉汤,再来一碗煮水或一碟干捞客家肉碎麵,一口吃著肉碎麵,再来一口生肉,这就是最完美的搭配。如何你觉得只吃生肉太过单调,你也可以点一碗牛杂来嚐,甚至在生肉汤里加上客家脆腐皮、小丸及大丸等。
推荐地点:怡保旧街场列治街益生茶室





河嘻
除了芽菜鸡,潮州河嘻也是怡保数一数二的特色美食,河嘻是一种汤麵,除了麵条外,材料有鱼皮云吞、鱼丸和鱼饼,再加上冬菜和辣椒片来调味,多数人会点冬粉或河粉河嘻。来到这里,你可以点一碗河嘻嚐嚐,或者只是点一碗斋麵,並在档口玻璃橱里挑选由老板自製的鱼皮云吞、脆口炸腐皮、酿辣椒、豆腐和各种鱼丸等作配料。
推荐地点:怡保旧街场邦里玛路馨芳茶室





鸭脚包
这是传统的广东美食,档主目前是第三代的鸭脚包“传人”。这里有卖大小的鸭脚包,还有珍珠粒和肉干肉丝麵包,这些食物全部都是一边蒸一边卖,顾客点了食物吃进口里,还有一阵热腾腾的感觉。鸭脚包的外观看起来像鸭腿一样,可是材料全部都是採用猪肉,並以猪肠薄皮包裹起来。其实鸭脚包和鸭肉根本扯不上任何关係。
推荐地点:怡保彩虹城(糖水街)梁培记鸭脚包





生虾麵
这间酒楼拥有超过50年的歷史,酒楼的外貌和食物味道依然原汁原味。来到这里必点一碗生虾煮生麵来好好品嚐一番,新鲜的淡水生虾配上云吞麵,当虾膏溶入特別熬煮的鸡汤里,吃起来麵条充满鲜虾味,清甜又美味。
推荐地点:怡保旧街场鸿图酒楼





芽菜鸡
芽菜鸡的吃法很简单,首先是来一碟新鲜白斩鸡,再来一碟怡保肥美芽菜,然后配搭一碗香滑可口的沙河粉一起吃,或者你也可以再点一碗猪肉丸来配搭沙河粉,別有一番滋味。芽菜鸡和鸡丝河粉配料几乎都一样,芽菜鸡只是把鸡肉、芽菜和沙河粉分开上桌,味道比较浓郁,至于鸡丝河粉则把全部材料放进一碗汤粉里,一起食用。
推荐地点:怡保姚德胜街安记芽菜鸡沙河粉


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起司 发表于 11-4-2009 15:01:24 | 显示全部楼层
在怡保牙菜鸡一定不可以少~:yct58
lwk88 发表于 17-11-2009 10:12:34 | 显示全部楼层
芽菜。。。。鸡。。。。
哈哈。。
终于看到你了。。。。。。。
 刚刚上来YANBONG,但不知从何开始爬贴?欢迎使用论坛导读功能
HuiLeng 发表于 17-11-2009 16:53:46 | 显示全部楼层
芽菜鸡,久仰大名了
君姐,mark down。。。
HuiLeng 发表于 21-11-2009 01:47:08 | 显示全部楼层
对芽菜念念不忘~~
lwk88 发表于 22-11-2009 23:03:24 | 显示全部楼层
肉超滑。。酱汁味道也够香。。
那个芽菜。。又爽口。。有好吃。。
 刚刚上来YANBONG,但不知从何开始爬贴?欢迎使用论坛导读功能
傻妞琪 发表于 22-11-2009 23:08:10 | 显示全部楼层
我没得吃:yct05
野蛮女 发表于 22-11-2009 23:10:16 | 显示全部楼层
我没得吃
傻妞琪 发表于 22-11-2009 23:08



下次你來怡保
我們再去吃過~
傻妞琪 发表于 22-11-2009 23:14:00 | 显示全部楼层
下次你來怡保
我們再去吃過~
野蛮女 发表于 22-11-2009 23:10

我不会去:yct05
疯神月 发表于 23-11-2009 01:11:06 | 显示全部楼层
我不会去
傻妞琪 发表于 22-11-2009 23:14

KTM 一站送到你来, 呵呵
 刚刚上来YANBONG,但不知从何开始爬贴?欢迎使用论坛导读功能
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